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水煮腰片独家

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水煮腰片的做法

4张图片

食材明细

主料

猪腰适量

辅料

豆芽适量
葱花适量

调料

花生油 适量
海底捞牛油火锅底料 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

水煮腰片的做法步骤

1
豆芽洗净备用。
2
猪腰洗净去除筋膜。
3
将猪腰切薄片，加入少许料酒抓洗后洗净备用。
4
锅中热油放入火锅底料炒香。
5
加入适量清水，少许盐，鸡精调味。
6
放入豆芽焯烫煮开。
7
煮好的豆芽捞出盛入碗中。
8
大火将汤煮开，放入猪腰。
9
大火煮开将腰片烫熟后盛入碗中，舀上汤汁。
10
加入洒上葱花，淋上热油即可。
11
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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