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番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食独家

从容过日子

番茄蝴蝶面——献给宝宝的美食的做法

2张图片

食材明细

主料

蝴蝶面 适量
番茄 1个

辅料

黄瓜半根
小葱适量
毛葱一个

调料

十三香 适量
牛肉粉 适量
胡椒粉 适量
料油少许（或香油）

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄蝴蝶面的做法步骤

1
所需主要材料：蝴蝶面、番茄、黄瓜、小葱、料油、海鲜酱油。
2
番茄顶部切十字花刀，不用太深，把表皮刮破即可。
3
用开水烫一下番茄。
4
把番茄去皮。
5
切成小块。
6
黄瓜切菱形片备用。
7
热锅热油，下入葱花爆出香味。
8
下入番茄翻炒。
9
转小火，加入十三香适量。
10
加入牛肉粉适量。
11
添开水适量。
12
水开下入蝴蝶面小火炖煮。
13
加入白胡椒粉适量（小朋友吃不要加）。
14
海鲜酱油少许，不要加多，加深一点汤的颜色即可。
15
加入一个毛葱，炖煮到面片成熟。
16
加入黄瓜片，再次水开后关火。
17
最后加入一点料油，没有可加香油。但料油是灵魂，和香油是两种口味。料油之前有菜谱，不会做的可以往前翻。
18
完成啦。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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