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咸菜肉末瓠子馅千张包独家

咸菜肉末瓠子馅千张包的做法

3张图片

食材明细

主料

千张 2张
肉末 165克
咸菜 195克
瓠子 1根

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

咸菜肉末瓠子馅千张包的做法步骤

1
食材：千张、肉末、咸菜（已清洗切碎）、瓠子。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
用擦菜板擦成丝。
4
随后，合入肉末和咸菜，加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味拌匀。
8
接着，将千张放在案板上切开。
9
放入大盆里、用开水泡一下。
10
然后，将泡好的千张放在案板上，放入馅料。
11
像包春卷一样包好。
12
放入盘中。
13
最后，放入炒锅里、盖上盖隔水蒸10几分钟关火。
14
开盖、取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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