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土豆咖喱鸡

土豆咖喱鸡的做法

1张图片

“下饭神菜来咯！”

食材明细

主料

土鸡半只
土豆 350g
洋葱 1个(大)

辅料

咖喱块 50g

调料

盐 1匙

咖喱口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆咖喱鸡的做法步骤

1
鸡肉剁块，用盐腌制半个小时。
2
土豆去皮切块备用。
3
洋葱切块备用。
4
锅中倒入适量油，下洋葱爆香。
5
放入鸡块，翻炒一下。
6
再下入土豆翻炒。
7
最后倒入清水，没过食材，中小火焖煮15分钟。
8
趁还有一些水的时候下入咖喱块。
9
翻拌至咖喱块熔化即可。

小窍门

咖喱块是有咸味的，所以除了腌制鸡肉时放一点盐，不用再加盐了。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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