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蒜香鲜虾蒸茄子独家

不做妖精好多年

蒜香鲜虾蒸茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

白虾 4只
茄子 1个

调料

红杭椒 小许
葱叶小许
大蒜几颗
食盐半克
鸡精半克
生抽 3g
陈醋 3g

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤

1
茄子洗净。
2
撕成块放盘子里。
3
白虾化冻。
4
处理干净放茄子上。
5
入蒸锅，大火烧开，改中小火蒸12分钟。
6
辣椒，葱叶和大蒜处理干净切末。
7
菜末放碗里加食盐和鸡精。
8
放生抽和陈醋，拌匀。
9
蒸好的白虾茄子取出来。
10
淋上料汁即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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