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蒜蓉炒面独家

从容过日子

蒜蓉炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

拉面适量

辅料

红葱酥 适量

调料

蒜蓉酱 适量
黄油少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒面的做法步骤

1
水开下入拉面煮3分钟（面条粗的话多煮一会儿）。
2
热锅热油，小火放入蒜蓉辣椒酱翻炒。
3
我用的是李锦记的。
4
加入面条翻炒。
5
加入一点黄油翻炒至融化，加一点盐翻炒均匀即可。
6
最后我加了一点红葱酥和葱油，完成。

小窍门

红葱酥是把红葱头去皮切块，凉锅凉油下入小火慢炸，炸到红葱变成焦黄色，脱干水分，捞出冷却后再放到葱油里，用密封瓶装好保存。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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