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四季豆炒豆干

四季豆炒豆干的做法

1张图片

“不必精雕细琢，也不必复杂佐料，做出不一样的味道，简单美味，健康营养，下饭菜。”

食材明细

主料

四季豆 一把
豆干六块

辅料

干辣椒 少许
蒜少许

调料

花生油 适量
盐适量
生抽少许
五香粉 少许

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

四季豆炒豆干的做法步骤

1
四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
2
小火煮15分钟。
3
捞出沥干水分。
4
切段，备用。
5
豆干切条，备用。
6
干辣椒切段，蒜切片，备用。
7
锅烧热放适量油，倒入干辣椒段和蒜，爆香，再倒入四季豆和豆干加适量盐和少许生抽、五香粉调味，翻炒拌匀即可。
8
出锅装盘即食。
9
美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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