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鸡蛋茭白烧排骨独家

鸡蛋茭白烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 300克
鸡蛋 5只
茭白 3株

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

鸡蛋茭白烧排骨的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、鸡蛋（已煮熟）、茭白。
2
将已煮熟的鸡蛋剥壳。
3
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
6
接着，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的开水。
9
烧煮15分钟。
10
然后，切好的茭白和剥好的鸡蛋，加适量的盐。
11
加适量的零卡糖。
12
翻动一下继续烧煮。
13
最后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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