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“高温酷暑天不爱做饭,尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤,既美味,又省事,还免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懒又不失美味的神器!”
食材明细
菌菇鸡汤的做法步骤
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提前24小时冷水泡发,中间换两次水(天热的话要放在冰箱冷藏)。
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放到压力锅里,按鸡肉键至跳闸,等压力自然泄掉,焖半小时左右(时间不够不焖也行)。
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小窍门
1、此菜谱是2-3个人的量。
2、鸡最好用现杀的活鸡,不建议用白条鸡。
3、鸡块焯水时不要盖盖子,中小火。
4、菌菇鸡汤吃的就是原汁原味,不建议放其他调料。
5、菌菇泡发时要换水,要冷藏。
使用的厨具:电压力锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。