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自制蒜油

美食家3998N_bkoa

自制蒜油的做法

1张图片

“冰箱里放的大蒜干的干坏的坏。今天给它们做成蒜油可以炒莱及凉拌菜用方便。”

食材明细

主料

大蒜 50粒
油适量

辅料

姜少许

调料

盐适量
红油适量

蒜香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

自制蒜油的做法步骤

1
将大蒜坏的挑出来去皮姜去皮切粒。
2
油倒入锅里热后下入蒜粒和姜。
3
小火翻炒加入盐。
4
加入辣椒油混合。
5
蒜粒成金黄色关火凉凉。
6
去渣倒碗里装瓶。

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使用的厨具：炒锅

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