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豇豆炒西葫芦丝

豇豆炒西葫芦丝的做法

1张图片

“健康营养，简单美味，家常菜。”

食材明细

主料

豇豆一把
西葫芦 一个

辅料

干辣椒 少许
蒜少许

调料

花生油 适量
盐少许
生抽少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆炒西葫芦丝的做法步骤

1
豇豆洗净，备用。
2
锅中放适量水、少许盐和白醋，大火烧开，倒入豇豆，小火煮10分钟左右。
3
切寸段。
4
西葫芦洗净，切丝，备用。
5
干辣椒切段，蒜切片，备用。
6
锅烧热放适量油，倒入辣椒和蒜爆香，再倒入西葫芦丝加少许盐和生抽调味，翻炒几下，继续倒入豇豆，翻炒拌匀即可。
7
出锅装盘即食。
8
快手菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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