菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

虾仁杂蔬玉米笋独家

从容过日子

虾仁杂蔬玉米笋的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米笋 适量

辅料

虾仁适量
西兰花 适量
木耳适量
红椒适量
水淀粉 少许

调料

盐适量
蚝油适量
生抽少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁杂蔬玉米笋的做法步骤

1
玉米笋切斜刀厚片。
2
甜椒切斜刀片（胡萝卜也行）。
3
西兰花掰小朵洗干净。
4
木耳提前泡发，虾仁解冻。
5
水开放少许盐和油。
6
除甜椒外的所有食材焯水两分钟。
7
捞出投凉。
8
热锅热油，大火下入葱花爆香，下入除甜椒外的其他食材爆炒。
9
最后下入甜椒，加入十三香、生抽。
10
加入蚝油。
11
翻炒片刻淋入水淀粉。
12
完成。

小窍门

这是一道小炒，主打清淡和原味，所以不要放重口味的调料。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜