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自制酸豆角

自制酸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量

辅料

辣椒适量
大蒜适量

调料

盐适量
白醋一勺
白酒 2勺

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制酸豆角的做法步骤

1
将豆角洗净，沥干水分，切成小段，撒上盐腌制半小时，然后放入辣椒，大蒜，白酒，白醋，照片忘记拍了。
2
一层一层的按压放进去，盖子放一层保鲜膜更好密封。
3
差不多四五天，等颜色变黄就可以炒着吃了。

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使用的厨具：其他

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