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酸辣凉面独家

蓝雨阳光780913

酸辣凉面的做法

1张图片

“酸辣美味。”

食材明细

主料

生凉面 200g

辅料

黄瓜 200g
花生米 1勺

调料

胡椒粉 2g
花椒粉 2g
辣椒油 2勺
醋 2勺
盐适量
芝麻油 1勺
葱花 1勺

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣凉面的做法步骤

1
水开以后，放入凉面煮。
2
水开以后，加入冷水再次烧开。
3
反复加入冷水三次。
4
大盆水中放入冰块。
5
煮熟的凉面捞出放入冰水中放置10分钟。
6
黄瓜去掉皮切成丝。
7
把黄瓜丝放入捞出沥水的凉面中。
8
放入各种调料搅拌均匀。
9
美味出锅。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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