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韭苔炒生蚝独家

不做妖精好多年

韭苔炒生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

蚝肉几个
韭苔 120g

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 些许

调料

食盐半克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭苔炒生蚝的做法步骤

1
胡萝卜切丝，冷水下锅焯水。
2
洗净蚝肉。
3
韭苔洗净。
4
切段。
5
胡萝卜煮开锅2分钟。
6
放入蚝肉。
7
轻轻扒拉扒拉，让蚝肉外边凝固。
8
放韭苔烫变色。
9
捞出沥干水分备用。
10
热锅冷油，油热放食盐。
11
放所有食材。
12
大火快速翻炒几十秒即可。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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