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油面筋塞肉烧瓠子独家

油面筋塞肉烧瓠子的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 200克
油面筋 9个
瓠子 2根

调料

料酒适量
盐适量
白胡椒粉 适量
酱油适量
零卡糖 适量
味精适量

清淡口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤

1
食材：肉末、油面筋、瓠子。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
在肉末里加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
调味拌匀。
8
接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。
9
起锅倒油烧热，下入切好的瓠子翻炒翻炒。
10
接着，合入油面筋塞肉，加适量的清水。
11
加适量的酱油。
12
加适量的盐。
13
加适量的零卡糖。
14
调味烧煮开。
15
然后，烧煮至汤汁差不多了，瓠子熟软加适量的味精。
16
翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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