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锅贴

饭小七的餐

锅贴的做法

1张图片

“早餐好搭档，也可做蛋包饭的外皮，松软鲜香。”

食材明细

主料

面粉 100克

辅料

鸡蛋 3个
火腿肠 适量
葱花适量

调料

牛奶 250ml
盐少许

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

锅贴的做法步骤

1
鸡蛋三个，葱花火腿肠切丁。
2
面粉100克。
3
多次加入250ml纯牛奶和少许盐，搅拌均匀所有食材备用。
4
平底锅喷油，盛两勺转动锅底摊均匀，一面金黄后翻面，两面金黄后出锅。反复摊剩余食材即可。

小窍门

小火慢摊，中途转动锅底，让饼受热均匀。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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