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骨汤面独家

骨汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

猪棒骨 适量
面适量

辅料

姜适量
葱适量
料酒适量

调料

盐适量
牛肉粉 适量
香油适量
辣椒油 适量

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

骨汤面的做法步骤

1
成品图。
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制作方法：猪棒骨适量，清洗干净，猪骨冷水焯烫出血沫，捞出洗干净备用。锅里适量清水，放入猪骨，加入适量料酒，葱姜，熬制汤汁浓白即可。
3
面适量煮熟，过凉水备用。
4
容器中加入适量盐，香油，牛肉粉。
5
加入适量骨汤搅拌均匀。
6
加入适量面，放一块骨头肉，青菜烫一下，辣椒油。
7
搅拌均匀即可食用，一口唇齿留香，汤汁浓郁。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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