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奶香荷花杂粮饼

奶香荷花杂粮饼的做法

3张图片

“荷花出淤泥而不染，它不仅美丽也有药用价值。今天有幸得到一朵荷花，便将它做成了一盘美食。”

食材明细

主料

荷花 1朵
面粉 70g
杂粮粉 30g
淡奶油 50g

辅料

盐 0.5g
清水 140g

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

奶香荷花杂粮饼的做法步骤

1
准备原料。
2
荷花洗净，取花瓣切条。
3
面粉和杂粮粉混合均匀。
4
加入盐。
5
加荷花瓣。
6
加入淡奶油。
7
加入清水，混合成可以流动的面糊。
8
锅底部刷油，一勺面糊入锅，小火烙。
9
底部定型后翻面，两面金黄即可出锅。
10
咬一口，先是奶香味，然后是淡淡的荷花香味。

小窍门

没有杂粮，也可以全部用面粉。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：平底锅

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