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蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤独家

蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法

3张图片

食材明细

主料

西瓜皮 2块
鸡蛋 3只
蘑菇 4个

调料

盐适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤

1
食材：西瓜皮、鸡蛋、蘑菇（已清洗）。
2
将西瓜皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，蘑菇也切成片。
4
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
5
放在案板上切开。
6
接着，将切好的煎鸡蛋放回锅中，加适量的开水煮上2分钟。
7
然后，合入切好的蘑菇和西瓜皮煮上2分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的白胡椒粉。
10
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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