客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 面食 包子
家常小笼包的做法

  2张图片

非常好吃。

食材明细

主料
辅料
调料

家常小笼包的做法步骤

  • 家常小笼包的做法步骤:1
    1
    做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆子里。
  • 家常小笼包的做法步骤:2
    2
    揉面宝子们。水不要一下子倒完,因为有的面粉不一样。慢慢和面揉面。揉面好了,记得发酵2小时,放在温暖的地方。两小时后,出现跟多小洞洞就是发酵好了。
  • 家常小笼包的做法步骤:3
    3
    肉肉打成肉馅。
  • 家常小笼包的做法步骤:4
    4
    再然后,锅烧热,倒入油,两勺老抽,一勺生抽,两勺甜面酱。两克五香粉。五克白胡椒粉。用小汤勺衡量,把这些料煮开,然后倒入一半肉馅。
  • 家常小笼包的做法步骤:5
    5
    看到了吗,一半炒了一半没有,就这样两个掺合再一起。
  • 家常小笼包的做法步骤:6
    6
    25克一个剂子,就按照包包子的方式包、我不太会包所以有点不好看。
  • 家常小笼包的做法步骤:7
    7
    醒发15分钟。
  • 家常小笼包的做法步骤:8
    8
    大火煮开水后,中火蒸15分钟,15分钟后记得焖焖,不要立马掀锅。等三分钟开锅盖。
  • 家常小笼包的做法步骤:9
    9
    怎么样。
  • 家常小笼包的做法步骤:10
    10
    太好吃了😋😋。爱了爱了。自己做的没有添加剂、干净卫生。
来自 美食天下 愿做尽天下美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map