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猪心安神汤独家

猪心安神汤的做法

1张图片

“睡眠不好的人可以多喝这一款汤品”

食材明细

主料

猪心适量
瘦肉适量

辅料

姜少许
莲子少许
百合少许
山药少许
桂圆肉 少许
天麻少许
麦冬少许
红枣少许(去核)
玉竹少许
枸杞子 少许

调料

盐少许
料酒少许

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

猪心安神汤的做法步骤

1
准备:猪心，瘦肉。
2
莲子，百合，山药，桂圆肉，红枣，玉竹，天麻。
3
枸杞子(需最后才放)。
4
猪心，瘦肉改刀切厚片，入开水锅加姜，料酒焯水10分钟，然后捞出来清洗干净，备两片姜。
5
汤料清洗一下和其他食材一起放入炖盅里。
6
添加适量的水。
7
隔水炖一个半小时。
8
时间到，炖好的汤，可以撇去表面的油脂更健康。
9
趁热放入枸杞子调点盐即可。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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