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小米红枣粥

小米红枣粥的做法

1张图片

“健康营养粥！《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。”

食材明细

主料

小米 70g
红枣 10g

辅料

纯净水 1200ml

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小米红枣粥的做法步骤

1
小米和红枣，备用。
2
红枣洗净，去核，切小块，备用。
3
小米淘洗干净，备用。
4
将纯净水倒入砂锅中，水开后，加入小米和红枣，大火烧开后转小火。
5
中途搅拌一下，以免粥粘锅，一般小火30分钟左右粥就容易烂了，已煮好。
6
盛入碗中。
7
营养粥。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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