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羊尾笋拌莴笋独家

羊尾笋拌莴笋的做法

3张图片

食材明细

主料

羊尾笋 110克
莴笋 1根

调料

盐适量
味精适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
数小时耗时
高级难度

羊尾笋拌莴笋的做法步骤

1
食材：羊尾笋、莴笋（已去皮清洗）。
2
将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。
3
将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。
4
将莴笋放在案板上切成丝。
5
放入大盆里，加适量的盐。
6
拌匀，腌制10到15分钟。
7
接着，将腌制好的莴笋攥干水分。
8
然后，加适量的味精。
9
加适量的芝麻油。
10
拌匀即成。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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