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玉子烧

玉子烧的做法

1张图片

“玉子烧可以作为早餐的一道菜品，鸡蛋中可随意搭配食材，肉类蔬菜均可，此款玉子烧除鸡蛋外，搭配了青红椒碎及玉米粒，既营养又美观。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

红椒碎 适量
青椒碎 适量
熟玉米粒 适量

调料

料酒适量
盐适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

玉子烧的做法步骤

1
将鸡蛋打入碗中。
2
彩椒洗净。
3
刚煮好的玉米，剥适量的玉米粒。
4
每次我都将打散的鸡蛋液分3次倒入煎锅中，每次倒入蛋液均用小火烧制，稍凝固即卷起，再倒入蛋液，以此类推。
5
最后将玉子烧煎制金黄出锅，颜色美观。
6
切件装盘，很有食欲呦。
7
玉子烧是我早经常做的一道菜，家人很喜欢吃。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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