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啥都拌

二小姐懒羊羊

啥都拌的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋面 1块

辅料

青菜 3颗
素菜少许
豆腐串 1块
豆腐皮 1片
荤菜类 少许

调料

食用油 少许
蚝油 1匙
蒜 3颗
辣子粉 1匙
牛肉汤 3ml

香辣口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

啥都拌的做法步骤

1
首先，把你喜欢的各位配菜清洗干净备用。
2
蒜末剁碎备用。
3
水开，将配菜一同放进锅里，(如果面不容易煮软或者只吃软一点的面可以跟面一同放进锅中)。
4
将配菜烫熟以后捞出，加入牛肉汤，蒜末，蚝油，辣子粉。
5
起锅烧油~油温烧至90°左右即可，淋在蒜和辣子粉上。
6
搅拌均匀即可食用！

来自美食天下二小姐懒羊羊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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