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泥鳅白菜汤独家

泥鳅白菜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

泥鳅适量炸好的
白药适量

辅料

姜片少许
香菜少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

泥鳅白菜汤的做法步骤

1
准备:炸好的泥鳅。
2
白菜，香菜。
3
白菜清洗一下改刀切好。
4
香菜切段，备点姜片。
5
热锅放油下姜片煸香。
6
放入白菜大火翻炒。
7
断生后调点盐快速翻炒一下下。
8
添加适量的开水大火烧开。
9
放入泥鳅继续烧煮五分钟。
10
加点胡椒粉继续煮。
11
五分钟后汤变乳白色即可。
12
成品图，摆上香菜点缀一下。
13
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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