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白灼生菜

二小姐懒羊羊

白灼生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜 1颗

辅料

蒜 2颗

调料

生抽 1勺
食用油 适量

原味口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼生菜的做法步骤

1
将生菜头切断，叶子尖尖也可以切少一些哦(生菜外边的叶子偏老容易影响口感)。
2
水开将生菜放进锅里，(生菜原本可以生吃)煮2-3分钟即可捞出。
3
将生菜直接捞出盘中，不需要加盐哦！
4
放进备好的蒜沫，再将生抽淋在蒜末上面，再起锅烧油，油温70-80°左右即可，直接淋在蒜沫上面即可。

小窍门

将生菜捞出盘子的时候不需要特意沥干水分哈！

来自美食天下二小姐懒羊羊的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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