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蒜香牛肉焗南瓜独家

蒜香牛肉焗南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
贝贝南瓜 适量

辅料

淀粉适量
蒜适量
火葱头 适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤

1
牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。
2
蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。
3
贝贝南瓜清洗。
4
去瓤切小块。
5
料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。
6
砂锅放油，放入蒜瓣、火葱头炒香。
7
铺上牛肉。
8
放入南瓜。
9
浇上料汁，盖盖烧煮10分钟左右。
10
牛肉鲜香，南瓜粉糯，非常美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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