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孜然土豆块，媲美小吃摊

涵涵麻麻123

孜然土豆块，媲美小吃摊的做法

1张图片

“今天我做的这道孜然土豆块虽然简单，但是味道却是一级棒，蒸土豆的时候不用太久，不然蒸久了就会变软变碎不好煎，那我们为什么要蒸土豆呢？因为土豆块只是煎不容易熟，好了下面让我们一起给土豆变个花样吧！”

食材明细

主料

土豆 5个

辅料

火腿肠 1根
葱花适量

调料

生抽 1勺
孜然粉 1勺
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
盐适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然土豆块的做法步骤

1
先做好前期工作，把土豆削皮切块清洗干净，把土豆块放到蒸锅水开蒸大约五分钟。
2
起锅烧油，油热放入土豆块煎至两面金黄。
3
火腿肠切片，葱花切碎。
4
把火腿肠放进去继续煎至金黄。
5
这个时候把生抽、孜然粉、辣椒面、白芝麻和盐一起放进锅里搅拌均匀。
6
这个时候就可以出锅撒葱花了。

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使用的厨具：炒锅

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