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炖牛肉臊子

美食家3998N_bkoa

炖牛肉臊子的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 200克
油适量

辅料

大料适量
花椒适量
生姜片 适量

调料

辣皮子 2个
料酒少许

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

炖牛肉臊子的做法步骤

1
牛肉洗净备用。
2
切成小人粒。
3
料酒备用。
4
味极鲜备用。
5
大料:花椒:桂皮生姜切片备用。
6
牛肉里面放面粉加大料粉搅匀。
7
锅里放油倒入牛肉粒翻炒，加入所有。
8
加少许水慢慢的炖。
9
放入辣皮子。
10
放入姜末继续炖2个小时后炖熟。
11
装大碗里(成品图)。

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使用的厨具：炒锅

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