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清蒸铜盆鱼独家

清蒸铜盆鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

铜盆鱼 2条

辅料

姜片适量

调料

盐适量
料酒适量
酱油适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

清蒸铜盆鱼的做法步骤

1
食材：铜盆鱼。
2
将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。
3
放入盘中。
4
接着，加适量的盐。
5
加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
搁入姜片。
8
然后，放入炒锅里。
9
盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。
10
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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