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青椒五花肉炒鸡蛋独家

青椒五花肉炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 110克
鸡蛋 3只
青椒 1个

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青椒五花肉炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：五花肉（已清洗切片）、鸡蛋、青椒。
2
将鸡蛋打入蛋液。
3
将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
6
随后，再到点油烧热、下入五花肉翻炒翻炒至变色。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
11
最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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