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黑木耳小青瓜炒千张独家

黑木耳小青瓜炒千张的做法

3张图片

食材明细

主料

厚千张 100克
小青瓜 2根
黑木耳 10克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤

1
食材：厚千张、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡发）。
2
将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。
3
将厚千张放在案板上切开。
4
将小青瓜放在案板上切成片。
5
将切好的厚千张和黑木耳下入沸水锅中焯开1到2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的小青瓜和焯好的黑木耳、厚千张翻炒翻炒。
7
然后，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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