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竹笋拌鸡丝

竹笋拌鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 200g
笋 200g
香葱半根
姜 2-3片

辅料

白芝麻 少许

调料

酱油 1茶匙
米醋 2茶匙
盐适量
香油少许

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

竹笋拌鸡丝的做法步骤

1
材料备齐。没有鲜笋，就用了袋装的笋丝。
2
鸡肉切丝，葱切碎。
3
笋丝焯水备用。
4
鸡肉加姜片，料酒，焯熟。
5
鸡肉和笋丝放入盆中，加入生抽，米醋，葱花，香油拌匀。
6
装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：凉菜家常菜

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