菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜

深夜补充能量零嘴——牛肉干

深夜补充能量零嘴——牛肉干的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 1000g

调料

盐 1羹匙
糖半羹匙
卤料包 1个
酱油 2羹匙
蚝油 1羹匙
冰糖 1块
料酒适量
辣椒粉 适量

五香口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉干的做法步骤

1
锅内放水烧开放牛肉条进去烫一下捞出，用凉水冲洗一下血水后重新放高压锅里，下入所有调料加水没过牛肉条，焖煮20分钟入味。
2
捞出牛肉干沥干卤水，另外起锅放油炒香牛肉条。
3
盛出平摊烤盘上180°烤10分钟，晾凉即可。

来自美食天下 cai925_ 的作品

使用的厨具：高压锅、烤箱、炒锅

所属分类：小吃家常菜

牛肉干的更多做法

你可能还喜欢

小吃家常菜