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“在炎热的夏季,大家可以常饮用荷叶制成的荷叶茶,其中的荷叶碱中,含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且促使其快速的排出体外。荷叶碱能够密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积,还可以改善部分人油腻的饮食习惯,具有较强的油脂排斥功效。”
食材明细
荷叶黑米粥的做法步骤
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5
浸泡黑米和糯米的时候,起锅烧水,放入荷叶,多加一些水。
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捞出水中的荷叶,留下荷叶的水,向水中倒入黑米和糯米。
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小窍门
除了荷叶,莲须(花蕊) 莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗 (梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等部位,均可入药及食用。
使用的厨具:砂锅