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烤羊排

烤羊排的做法

2张图片

“超市特价羊排，全家人都喜欢吃，买回来试试烤羊排”

食材明细

主料

羊排 12个

辅料

淀粉 2勺
蚝油 2勺
洋葱半个
生抽 1勺

调料

烧烤料 适量

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤羊排的做法步骤

1
我买的是盒装的羊排，所以我解冻后清醒了几遍，倒掉血水。
2
2勺淀粉，2勺耗油，1勺生抽，搅拌成糊装。
3
均匀的涂抹在羊排上，再跟洋葱搅拌均匀，抓拌腌制，放冰箱冷藏2小时。
4
锡纸包裹，不要把边压实，平铺就好，上下火200度烤50分钟。
5
锡纸拿掉翻个面再烤20分钟，最后留5钟撒上孜然烧烤撒粉，再烤5钟。
6
出锅，我是没有撒调料，耗油的咸度我觉得真好。

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使用的厨具：烤箱

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