菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食馒头花卷

黑全麦南瓜红枣馒头独家

黑全麦南瓜红枣馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

中筋面粉 适量
黑全麦粉 适量
南瓜泥 适量
酵母适量

辅料

红枣适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤

1
南瓜去皮蒸熟压成泥，冷却后放入酵母拌匀。
2
放入面粉和黑全麦粉。
3
和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。
4
发酵好的面团。
5
红枣洗净去核，切细。
6
面团取出放案板上，放入红枣碎。
7
排气揉匀。
8
分成小剂子。
9
做了馒头和刀切两种。
10
放到笼屉里二次饧发。
11
这一锅是刀切馒头。
12
待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
13
新鲜出炉。
14
浓浓的枣香、麦香。
15
香甜喧软又营养。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食馒头花卷

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食面食馒头花卷