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青椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913

青椒炒牛肉的做法

2张图片

“香辣美味，含蛋白质低脂肪的减脂餐。”

食材明细

主料

牛肉 200g
青椒 200g

辅料

调料

红薯粉 1勺
盐适量
菜籽油 5勺
胡椒粉 2g
料酒 2g
柠檬半个

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
青椒洗净切成小块。
2
把青椒放入锅中干煸。
3
青椒变软后捞出。
4
牛肉切成片。
5
放入姜丝拌匀。
6
挤入柠檬汁抓匀，可以让牛肉滑嫩，放入胡椒粉抓匀后放入红薯粉包裹住肉片。
7
油热以后，放入姜丝爆香，再放入肉片翻炒。
8
肉片变色后放入煸炒锅的青椒丝翻炒。
9
加入胡萝卜丝和莴笋丝翻炒，增加维生素也好看。
10
加入盐调味。
11
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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