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“我生在北方，每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕，凉糕有很多种类，很多口味，红豆的、绿豆的……等等，其中我最喜欢黄米凉糕，我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候，他也特别喜欢，一起吃饭的小朋友连一口都没吃到，一整盘都被我儿子包了！因为类似这种小点心的餐食一盘的量都很少，有的店一盘有4小块，有的店一盘是6小块，总之儿子总嚷着吃不够，所以老母亲不亲自上阵是不行了，我做了大量的功课，也报名了一些课程来学习，功夫不负有心人，真的一次成功，拿给父母家人和身边的朋友尝过，大家都觉得好吃，甚至比饭店的味道还要好，这么高的评价让我开心不已，今天特地把配方和详细做法拿出来分享，一方面是给需要的朋友一点帮助，另一方面也是做记录，记录这个大家都认为好吃的配方，方便今后再用。”