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鲍鱼橄榄排骨汤的做法

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秋季,要我来说什么都好,就是这秋燥有些遭罪,“燥”作为秋季的主气,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。中医向来讲究以食入药,利用食物的特性来调节机体功能。秋季养生贵在养阴防燥,宜补充健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。

食材明细

主料
辅料
调料

鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤

  • 鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤:1
    1
    鲍鱼去除内脏后清洗干净,清除鲍鱼表面的黑膜备用。
  • 鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤:2
    2
    青橄榄用盐加水搓洗干净表皮,切对半并用刀背拍扁,让橄榄汁方便进汤。
  • 鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨斩成小块,开水汆烫去血水,捞出洗净后备用。
  • 鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤:4
    4
    把所有材料都放入炖锅里,加入热水转小火煲2个小时。
  • 鲍鱼橄榄排骨汤的做法步骤:5
    5
    出锅前撒盐调味即可。
来自 美食天下 海味八珍AX3k6 的作品
使用的厨具:电子瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜  

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