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电饭煲红烧肘子独家

雨中漫步_kRsJPX

电饭煲红烧肘子的做法

3张图片

食材明细

主料

肘子一个

辅料

香叶适量
草果适量
花椒适量
茴香适量
大料适量
冰糖适量
葱适量
姜适量
盐适量

调料

料酒适量

料汁

生抽适量
老抽适量
豆腐乳 一块

五香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲红烧肘子的做法步骤

1
准备好所有香料。
2
料汁拌匀。
3
把香料放入布袋。
4
肘子洗净冷水下锅，放花椒、料酒焯水。
5
撒干水分。
6
锅内放油，放入冰糖。
7
炒制冒泡，糖色就做好了。
8
放入肘子，盖上锅盖这样油不会蹦的到处都是。
9
煎至表皮上色。
10
倒入电饭煲，倒入料汁，香料、盐，适量开水。
11
预约炖肉功能键。
12
炖好焖2小时入味。
13
成品。
14
太香了。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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