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海鲜南瓜馅饼独家

不做妖精好多年

海鲜南瓜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面团适量

辅料

食用油 适量

馅料

海参几个
鲜虾几个
嫩南瓜 200g
肉糜 150g
葱姜小许
食用油 1匙
食盐 2g
鸡精 2g
生抽 10g

面团料

鸡蛋 2个
面粉适量
食用油 适量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

海鲜南瓜馅饼的做法步骤

1
鸡蛋打碗里。
2
放面粉。
3
揉成软面团。
4
放食用油。
5
揉匀放一边饧着。
6
嫩南瓜打丝。
7
放食盐抓匀腌制20分钟，放清水洗一下，撰干水分备用。
8
取鲜虾和海参。
9
去壳。
10
处理好肉糜，然后海鲜切丁，葱姜切末。
11
所有食材放一起。
12
切韭菜末。
13
放韭菜后放生抽。
14
放食盐和鸡精。
15
放食用油。
16
拌匀后做馅饼。因为面皮有油，没法拍照。
17
热锅冷油。
18
放做好的馅饼，烙至表面金黄色即可。
19
切开。
20
装盘。
21
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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