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西红柿蛋花汤的做法

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小美煮的西红柿非常入味,蛋花也漂亮。
速度5切碎后,汤汁浓郁,超好喝。

食材明细

主料

西红柿蛋花汤的做法步骤

  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:1
    1
    把一切2块的西红柿放入主锅,5秒速度5切碎块,加入10克橄榄油,3分钟V档小匙🥄爆香。再加入400克热水〈你要盛汤的碗的60%水〉黄酒、生抽、盐,6分钟V档小匙。
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:2
    2
    在最后一分钟时把温度设为100度,打开量杯盖,把打好的蛋液从锅盖口倒入锅中。注意观察,(喜欢蛋花嫩的20秒就可以了〉凝蛋花后就关机。
  • 西红柿蛋花汤的做法步骤:3
    3
    蛋花漂亮,汤汁浓郁,美的没滤镜。

小窍门

要买酸酸甜甜好吃的西红柿🍅哦。也可以加点新鲜猪肉和油一起爆香,汤更鲜。
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所属分类: 汤类   家常菜  

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