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红烧萝卜

红烧萝卜的做法

1张图片

“萝卜上市医生沒事！冬吃萝卜最养生，小美红烧萝卜，吃出红烧肉的味道。（如果沒蚝油，直接25克生抽加5克冰糖粉）”

食材明细

主料

大白萝卜 500g（切如图大块）
李锦记财神蚝油 15g
生抽 10g
料酒 5g
橄榄油 15g（食用油）
老抽 5g
盐 1g

原味口味
半小时耗时
简单难度

红烧萝卜的做法步骤

1
加15克油（称在后一页，屏幕往左滑动可见）3分钟V档反转小匙🥄爆香
2
加入500克切好的萝卜，15克蚝油、10克生抽、5克老抽、5克料酒、1克盐（按个人口味）
3
16分钟V档反转小匙🥄开始红烧啦（如果喜欢绵软口感的，设20分钟至30分钟，按个人口味来
4
音乐响起，打开后会发现颜色不均匀，盖好量杯盖，5秒反转速度2颠锅，然后就如图啦
5
盛入盘中，好好享用吧（如果喜欢有汤的，那就开始时加200克开水一起烧）

小窍门

如果烧了红烧肉的锅，不洗，直接烧萝卜，更美味。小美低温烹饪，最大限度的保留食材营养。
如果喜欢有汤，加200克开水一起烧即可

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