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“提拉米苏是一种不需要烘烤的甜点，提到它的名字，现在是无人不知无人不晓，而在十数年前，它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点，只有少数人能够品尝到。提拉米苏的制作其实很简单，只要备齐了制作它所需的原料，就能轻易复制它的美味。万幸，提拉米苏最重要的一道原料——马斯卡彭芝士(Mascarponecheese),在很多城市都已经能够买到。于是，这道曾经高贵的甜品终于可以放下身段，来到普通的烘焙爱好者手里。”