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米酒醪糟煮蛋的做法

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最近疯狂的爱上了醪糟煮蛋,又怕吃了酒驾,只能晚上或者休息的时候来一碗。热量再高,也抵不住它的香甜,馋的直流口水。醪糟是粑粑酿的,非常成功,煮了以后不用放一点糖,就很甜。鸡蛋是麻麻经常买的一家土蛋。从家里不嫌麻烦带回来,就是为了这一口粑粑麻麻的味道。

食材明细

主料
辅料

米酒醪糟煮蛋的做法步骤

  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:1
    1
    一碗醪糟,一个鸡蛋。其实这是两人份,但是公子不吃甜蛋,所以只喝煮的醪糟。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:2
    2
    锅中烧水。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:3
    3
    开了以后,打入鸡蛋,关火,等鸡蛋凝固。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:4
    4
    煮成荷包蛋捞出来。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:5
    5
    再放入醪糟,煮1-2分钟。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:6
    6
    煮过的醪糟味道更好。
  • 米酒醪糟煮蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋的火候,看个人喜欢,熟一点,或者嫩一点都可以。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水  

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