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家庭版卤肉独家

蓝雨阳光780913

家庭版卤肉的做法

2张图片

“安全卫生，随吃随取！”

食材明细

主料

鸡腿 6个
牛腱子肉 500g
猪肝 500g

辅料

鸡蛋 4个
干辣椒 100g

调料

卤料包 100g
菜籽油 5勺

五香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

家庭版卤肉的做法步骤

1
卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。
2
洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，放入锅中。
3
猪肝和牛肉切成小块，用清水反复冲洗出血水，再用清水浸泡一会儿，尽量泡掉血水。
4
各种食材放入卤料中煮30分钟。
5
小火焖30分钟。
6
捞出晾一会儿。
7
切成片，多余的分装冷冻，想吃提前拿出来解冻即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

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