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绿豆包独家

绿豆包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
白糖 5克
温水 280克
酵母 5克

辅料

脱皮绿豆 适量

调料

蜂蜜适量

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

绿豆包的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法：面粉500克，白糖5克，酵母5克，温水280克，启动和面，面和好温湿处醒发15分钟。
3
脱皮的绿豆提前泡软，上锅蒸熟，趁热加入适量蜂蜜按压成泥，50克一个绿豆馅团圆，备用。
4
面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包馅料，挤口收好。
5
全部包好。
6
醒发一倍大，大火上锅蒸15分左右。
7
关火焖一会，白胖胖的绿豆包出锅了。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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